| Modèles | Niveaux | Dim. LxPxH mm | Puiss. W |
|---|---|---|---|
| C0742 | 5x GN1/1 | 750x783x675 | 9 KW – 400 V |
| C0728 | 7x GN1/1 | 750x783x842 | 11 KW – 400 V |
| C0743 | 10x GN1/1 | 750x783x1010 | 18 KW – 400 V |
• Construction en acier inoxydable intérieur et extérieur
• Porte triple vitrage avec commande tactile en façade et poignée ergonomique avec pivot résistant en fibre de carbone, la porte reste froide jusqu’à la fin de cuisson
• Le four mixte vapeur Unox est programmable et bénéficie de plusieurs modes de cuisson ainsi que d’une sonde pour les cuissons à cœur
• Il contient une échelle avec espacement de 67 mm pouvant recevoir grilles, plaques ou bacs GN 1/1
• Grâce à son double moteur ventilateur, le four Unox ChefTop Plus vous assure une parfaite homogénéité de la cuisson.
• Hygiénique et facile à entretenir, plus besoin de frotter votre four professionnel grâce au système RotorClean et son détergent Det&Rinse, qui offre 4 modes de nettoyage à rotor
• Option pour les trois références SUPPORT REF/N0204 680 € H. T.
• Dim. L 732xP546xH752 mm
• Équipé de porte plaques
• Produit lavage et rinçage 1 carton (10x I litre) REF/L0195 115 € H.T.
• Système filtration eau REF/L0J96 328 € H.T.
• Kit première installation REF/L0J97 202 € H.T.
• Option porte inversée REF/EPLM 400 € H.T
