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Nom
Cuiseur à pâtes électrique
Image
C0217.JPG
Catégorie
Cuiseur à pâtes gamme 650
Marque
Ambassade
Code produit
C0217
Description
Ce module cuiseur à pâtes permet aussi la cuisson à l'anglaise, la cuisson vapeur et la fonction bain-marie avec les accessoires adaptés.
Conçu pour recevoir 1 bac perforé gastronorme 2/3 ou toute composition de sous multiples en profondeur de 100 mm à 150 mm.
 
Thermostat 30/110°C.
Cuve inox AISI amboutie à angles rayonnés.
Vanne de vidange.
Grille de fond support paniers à pâtes.
Egouttoir amovible.
Résistance immergée en acier inox "spécial" cuiseur pâtes, pivotante (90°C)
Alimentation d'eau par électrovanne calibrée.
Thermostat de sécurité de manque d'eau à ré-enclenchement manuel.
 
Livré avec 4 paniers à pâtes perforés GN 1/6 avec poignées isolantes.
Prix
2380€ HT

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